私たちについて
About us京都発、創業50余年の鶏料理専門店
1966年、京都は四条木屋町の一角に 、焼鳥専門店「鳥せゑ」を開業したのがはじまりです。
それから50余年、現在は直営とフランチャイズ合わせて全国に約20店舗を展開しています。
京料理をベースに、時代のニーズに合わせた鶏料理をお届しています。
おかげさまで、たくさんのお客様や地域の方にご愛顧いただき、今も少しずつ店舗を増やすことができております。
店舗数にこだわらず、...
それから50余年、現在は直営とフランチャイズ合わせて全国に約20店舗を展開しています。
京料理をベースに、時代のニーズに合わせた鶏料理をお届しています。
おかげさまで、たくさんのお客様や地域の方にご愛顧いただき、今も少しずつ店舗を増やすことができております。
店舗数にこだわらず、...
制度・環境・文化
Culture今や飲食業界も「クリエイティブ」
「飲食業」と聞くと、仕込みや調理のような実務が思い浮かんできますよね。
でも今や飲食業も、「創造力」が必要不可欠になりました。
それは日々積み重ねられていくデータや、どんどん移り変わる時流を分析し、常に新しい「何か」を創り出していくことが重要だからです。
家庭では味わえない体験や、専門店でしか打ち出せない商品価値。
それは調理技術や、経験だけでは湧き上がってこないものです。
あなた...
でも今や飲食業も、「創造力」が必要不可欠になりました。
それは日々積み重ねられていくデータや、どんどん移り変わる時流を分析し、常に新しい「何か」を創り出していくことが重要だからです。
家庭では味わえない体験や、専門店でしか打ち出せない商品価値。
それは調理技術や、経験だけでは湧き上がってこないものです。
あなた...
社員インタビュー
Interview募集一覧
Jobs☆髪型・髪色自由☆【アルバイト】鳥せゑ西院店 アルバイトスタッフ
職種:鶏料理専門店の店舗スタッフ
エリア:京都府京都市中京区
☆髪型・髪色自由☆★土日のみ★鳥せい京都競馬場店 アルバイトスタッフ
職種:【フードコート内店舗】鶏料理専門店の店頭スタッフ及び簡単な調理補助
エリア:京都府京都市伏見区
☆完全週休2日制☆【正社員】鳥せゑ西院店 店舗運営スタッフ
職種:店舗運営スタッフ
エリア:京都府京都市中京区
☆髪型・髪色自由☆【アルバイト】鳥せゑ四条木屋町店 アルバイトスタッフ
職種:鶏料理専門店の店舗スタッフ
エリア:京都府京都市下京区
☆髪型・髪色自由☆【アルバイト】鳥せい京橋店 アルバイトスタッフ
職種:鶏料理専門店の店舗スタッフ
エリア:大阪府大阪市都島区
☆髪型・髪色自由☆【アルバイト】鉄板串焼き「咲蔵」 アルバイトスタッフ
職種:串焼きと創作料理店の、店舗スタッフ
エリア:京都府京都市伏見区