1966年、京都は四条木屋町の一角に 、焼鳥専門店「鳥せゑ」を開業したのがはじまりです。
それから50余年、現在は直営とフランチャイズ合わせて全国に約20店舗を展開しています。

京料理をベースに、時代のニーズに合わせた鶏料理をお届しています。
おかげさまで、たくさんのお客様や地域の方にご愛顧いただき、今も少しずつ店舗を増やすことができております。

店舗数にこだわらず、...